Vallarai Chutney

Diet recipe posted by Rakhi Rebecca.

Ganapathy Center

Ingredients :

                    Vallarai/brahmi leaves -1 cup

                    urad dal-4 TSP

                    grated-1/4cup,                                     

                    small onion-1/4 

                    Tamarind-1 amla size

                    Dry chilli -4

Instructions :

                        In a heated pan dry roast urad dal and chillies until urad dal turns golden yellow.

                        Saute onions for 3 mins  

                        Add Vallarai leaves cook till raw flavour goes                     

                        Tamarind saute for a min. 3

                        Grind the items from step 1 & 2 along with coconut.